POPの学校「放課後の道草」

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おなじみ「茂ミシュラン」・・・今回は?
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「POPの学校」の校長 山口 茂です。


研修資材を買いにちょっと町田のダイソーまで出かけた。

ちょうどお昼時だったので、
「進化」(東京・町田市)という

人気ラーメン屋に出向く。


このオーナーは「ひるがお」という
人気ラーメン店の店長をしていたから


期待大!!!



大事なのは、まずスープ!

この店のメニューは「塩」がメインだ。

初めてのお店では、
いつも何もトッピングをせず
一番ベーシックなものを頼むことにしている。

オーダーしたのは「塩らーめん」


待つこと5分ぐらい・・・


澄んだスープがボクの前に出てきた・・・



ほのかに魚介系のダシが香る
上品なスープと細麺はかなり・・・かなりウマイ!!!


やはりこの店のこだわりは
半端じゃなかった!!!


茂ミシュラン 「塩ラーメン部門」

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| pop-school | グルメ | 21:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |










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